اكله جيزانيه ((المغش))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحببت أن أنقل هذا الموضوع ((( طريقة اعداد المغش )))

المقادير :

- أ - كيلو لحمه

- ب - 2 بطاطس متوسطة الحجم

- ج - 2 بندورة متوسطة الحجم

- د - بهارات مشكلة

- هـ - كمون + فلفل+ 3 حبات هيل + كركم

- و- ملح حسب الرغبة

الادوات :

مغش ((قدر حجر ))

أولاً :

نوشي الميفا

اكله جيزانيه ((المغش)) 1234_1145841384

ثانياً:

على ما يصبح الميفا جاهز نحضر اللحمة ونضعها بالمغش
نقطع عليها بطاطس وبندورة(( وباميا حسب الرغبة ))
ثم نضع عليها البهارات (( كمون+ فلفل+ بهارات مشكلة+ هرد((كركم)) + ملح + 3او 4 هيل مطحون))
ونضع عليها مويا عادية ما تكون حارة

اكله جيزانيه ((المغش)) 1234_1145841427

ثالثاً:

بعد ان يصبح الحطب جمر ويصبح الميفا جاهز نضع
المغش فيه (( نسقط المغش )) ونغطي الميفا زين حتى تستوي اللحمه ويصبح المغش جاهز
وهذا شكله وهو في الميفا بعد ما استوى

اكله جيزانيه ((المغش)) 1234_1145841536

ويقدم .. وهذا شكله وهو مع الخمير

اكله جيزانيه ((المغش)) 1234_1145841586

اتمنى يعجبكم Rolling Eyes

تهبببل لايغركم الشكل لاتفوتكم اكله جيزانيه ((المغش)) 140602

وعليكمـ السلامـ..

جزيتي خيراً..

فنوو

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وآآآو
شكلها لذيييذة دام من يدين اسسسوووومآآ ^^
الله يعطيك العافية غلآتي
وتسسسلم يدينك يارب ^^

::

» اكله جيزانيه ((المرسه))
» اكله جيزانيه <<الحيسيه>>